Tag Archives: διατροφη

Δίαιτα και άσθμα: νέα ανασκόπηση της βιβλιογραφίας

Εδώ και πολλά χρόνια απασχολεί η σχέση διατροφής και άσθματος και υπάρχουν αρκετές μελέτες που είτε καταγράφουν αυτή τη σχέση είτε έχουν παρεμβατικό ρόλο, εξετάζοντας την επίδραση μιας «καλής» δίαιτας στην προστασία από το άσθμα. Αν και στις οδηγίες GINA (Global Initiative for Asthma Guidelines) συστήνεται η υγιεινή δίαιτα, δεν αναφέρονται πληροφορίες σχετικές, όπως για παράδειγμα ποιες τροφές αποτελούν μια ...

Read More »

Διατροφή και αλλεργίες

Σε συνέχεια του προηγούμενου νέου για τη διατροφή και τις αλλεργίες έρχεται η παρακάτω μελέτη. Η τροφή είναι μία σημαντική έκθεση σε περιβαλλοντικούς παράγοντες, αλλά ο ρόλος της ποικιλίας των τροφών στην ανάπτυξη αλλεργιών στην παιδική ηλικία δεν είχε μελετηθεί μέχρι πρόσφατα. Τα παρακάτω λοιπόν αναφέρονται σε μία πρόσφατα δημοσιευμένη Φιλανδική birth cohort μελέτη την οποία καταγράφηκε η διατροφή 3142 παιδιών στο πρώτο ...

Read More »

Το ελιξίριο της μακροζωίας και τα “παρεξηγημένα αλλεργιογόνα”

Θέλετε να ζήσετε περισσότερο; Τρώτε συχνά ξηρούς καρπούς! Αυτό είναι το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξαν οι ερευνητές της μελέτης, που δημοσιεύθηκε στο τελευταίο τεύχος του New England Journal of Medicine, του δημοφιλέστερου ιατρικού περιοδικού στον κόσμο. Η συγκεκριμένη μελέτη είναι η μεγαλύτερη του είδους, και χρειάστηκε να παρακολουθηθούν περισσότερα από 115.000 άτομα για 30 χρόνια. Στο διάστημα αυτό, καταγράφηκαν οι ...

Read More »

Fast food και αλλεργίες

Είναι γεγονός οτι μια ισορροπημένη δίαιτα συμβάλλει στην ενίσχυση του αμυντικού συστήματος του οργανισμού, συνεπώς προσφέρει πιθανά και προστασία από την εμφάνιση αλλεργίας. Ωστόσο, στις αρχές του 2013, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό Thorax κατέστησε τη συσχέτιση μεταξύ ποιότητας της καθημερινής μας διατροφής και εμφάνισης αλλεργιών πάρα πολύ πιθανή. Η δημοσίευση αυτή προέκυψε στα πλαίσια μιας μεγάλης ...

Read More »