Tag Archives: τροφικη αλλεργια

Δυσανεξία σε τροφές: είναι αλλεργία;

Comments Off on Δυσανεξία σε τροφές: είναι αλλεργία;

Όλοι μας έχουμε ακούσει τον όρο δυσανεξία σε τροφές. Πόσοι όμως από εμάς πραγματικά καταλαβαίνουν τι είναι η δυσανεξία; Ας πάρουμε για παράδειγμα την πιο συχνή μορφή δυσανεξίας, που είναι η δυσανεξία στη λακτόζη. Η λακτόζη είναι ένα σάκχαρο του γάλακτος. Κάθε σάκχαρο διασπάται στο έντερο του ανθρώπου από το αντίστοιχο ένζυμο, έτσι ώστε να μπορέσει να απορροφηθεί και να ...

ΕΡΩΤΗΣΗ: Καλησπέρα, έχω μια κορούλα 6 μηνών. Όταν ήταν 2 μηνών έκανε 3 ή 4 φορές κενώσεις με προσμίξεις αίματος, οι οποίες σταμάτησαν μετά από δική μου διακοπή γαλακτοκομικών. Τώρα που το μωρό τρώει στερεά η παιδογαστρεντερολοόγος μου είπε να της δώσω άφοβα μοσχάρι. Θα ήθελα τη γνώμη σας επί του θέματος.

Comments Off on ΕΡΩΤΗΣΗ: Καλησπέρα, έχω μια κορούλα 6 μηνών. Όταν ήταν 2 μηνών έκανε 3 ή 4 φορές κενώσεις με προσμίξεις αίματος, οι οποίες σταμάτησαν μετά από δική μου διακοπή γαλακτοκομικών. Τώρα που το μωρό τρώει στερεά η παιδογαστρεντερολοόγος μου είπε να της δώσω άφοβα μοσχάρι. Θα ήθελα τη γνώμη σας επί του θέματος.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Η αλλεργική πρωκτοκολίτιδα, αυτό που έχει διαγνωσθεί στην κόρη σας, είναι μια καλοήθης κατάσταση που στις περισσότερες περιπτώσεις οφείλεται στην παρουσία μορίων γάλακτος στη δίαιτα του παιδιού. Η περίπτωση αυτή η αλλεργία στο γάλα να αντανακλάται και στο μοσχάρι είναι μικρή, ας πούμε 1 στις 10, και η δοκιμαστική εισαγωγή δεν μπορεί να βλάψει το παιδί, ακόμα κι αν ...

Αλλεργική αντίδραση σε τρόφιμα με αντιβιοτικά φυτοφάρμακα? Προσοχή στα φρούτα και τα λαχανικά!

Comments Off on Αλλεργική αντίδραση σε τρόφιμα με αντιβιοτικά φυτοφάρμακα? Προσοχή στα φρούτα και τα λαχανικά!

Η χρήση αντιβιοτικών στη βιομηχανία τροφίμων είναι διαβόητη και δυστυχώς εξαιρετικά διαδεδομένη. Τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται ως αυξητικοί παράγοντες για την παραγωγή κρέατος αλλά και ως συντηρητικά για τα φρούτα και τα λαχανικά. Αν και είναι υπό μελέτη η επίδρασή τους στην φυσιολογική μικροβιακή χλωρίδα όσον αφορά την ανθεκτικότητα των μικροβίων, δεν είχε αναφερθεί μέχρι τώρα αλλεργική αντίδραση σε τροφές που ...

ΕΡΩΤΗΣΗ: . Έχω ένα κοριτσάκι 16 μηνών με αλλεργία στο αγελαδινό γάλα από 43 ημερών που παρουσιάστηκε με έντονο κνιδωτικό εξάνθημα σε όλο της το σώμα και από διμήνου και στο αυγό με πρώτη αντίδραση περιστοματικά λίγα σπιθουράκια τα οποία φύγανε μόνα τους μετά από 2 ώρες. Θα ήθελα να σας κάνω 2 ερωτήσεις. Στο αυγό, έτσι όπως σας το περιγράφω σας φαίνεται για αλλεργία; Ερωτώ καθώς έχω πάρει κι άλλες γνώμες και δεν έχω καταλήξει αν έχει ή όχι, γιατί της ξαναέδωσα μετά από 1,5 μήνα και απλά αυτήν τη φορά φούντωσε λίγο το έκζεμα που έχει στον καρπό της. Δεύτερον, υπάρχει κάπου λίστα που θα μπορούσα να βρω με τα ένοχα, κρυφά συστατικά που υποδεικνύουν ότι υπάρχει μέσα γάλα ή/και αυγό;

Comments Off on ΕΡΩΤΗΣΗ: . Έχω ένα κοριτσάκι 16 μηνών με αλλεργία στο αγελαδινό γάλα από 43 ημερών που παρουσιάστηκε με έντονο κνιδωτικό εξάνθημα σε όλο της το σώμα και από διμήνου και στο αυγό με πρώτη αντίδραση περιστοματικά λίγα σπιθουράκια τα οποία φύγανε μόνα τους μετά από 2 ώρες. Θα ήθελα να σας κάνω 2 ερωτήσεις. Στο αυγό, έτσι όπως σας το περιγράφω σας φαίνεται για αλλεργία; Ερωτώ καθώς έχω πάρει κι άλλες γνώμες και δεν έχω καταλήξει αν έχει ή όχι, γιατί της ξαναέδωσα μετά από 1,5 μήνα και απλά αυτήν τη φορά φούντωσε λίγο το έκζεμα που έχει στον καρπό της. Δεύτερον, υπάρχει κάπου λίστα που θα μπορούσα να βρω με τα ένοχα, κρυφά συστατικά που υποδεικνύουν ότι υπάρχει μέσα γάλα ή/και αυγό;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Ευχαριστούμε για την επικοινωνία. Προφανώς στο παιδάκι σας έχει διαγνωσθεί ατοπική δερματίτιδα, μεταξύ των άλλων και εξαιτίας της καθυστερημένης εισαγωγής αυγού στη διατροφή της. Η ατοπική δερματίτιδα σπανιότατα είναι αποτέλεσμα τροφικής αλλεργίας (τροφοεξαρτώμενη ατοπική δερματίτιδα). Αντίθετα, πολύ συχνά μπορεί να παρατηρηθεί ήπια έξαρσή της ως αποτέλεσμα διαφόρων τροφίμων που λειτουργούν ερεθιστικά στο ευαίσθητο δέρμα του παιδιού. Τέτοια τρόφιμα συνήθως ...

ΕΞΕΛΙΞΗ – ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΛΛΕΡΓΙΑΣ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

Comments Off on ΕΞΕΛΙΞΗ – ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΛΛΕΡΓΙΑΣ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

Όλες οι τροφικές αλλεργίες δεν είναι το ίδιο, όπως και όλοι οι ασθενείς δεν είναι παρόμοιοι. Έτσι, δεν υπάρχει κανόνας στη διάρκεια και την εξέλιξη της τροφικής αλλεργίας σε κάθε παιδί. Το είδος του αλλεργιογόνου είναι ένας σημαντικός παράγοντας που καθορίζει τη μετέπειτα πορεία: για παράδειγμα, η αλλεργία στους ξηρούς καρπούς ή στο ψάρι διαρκεί αρκετά περισσότερο από ό,τι η αλλεργία στο γάλα ή το αυγό. Όμως, ...

Απελευθέρωση της αγοράς για το γάλα γαϊδούρας

Comments Off on Απελευθέρωση της αγοράς για το γάλα γαϊδούρας

Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, ειδικά στην Ελλάδα, αφορά σε ολοένα και περισσότερα παιδιά. Τόσο οι άμεσου τύπου IgE μεσολαβούμενες αντιδράσεις, όσο και νόσοι όπως η αλλεργική πρωκτοκολίτιδα αντιμετωπίζονται με ειδικά υποαλλεργικά γάλατα. Αυτά έχουν υποστεί διαδικασία υδρόλυσης η οποία οδηγεί στο «σπάσιμο» της πρωτεΐνης σε πολλά κομμάτια και κατ’επέκταση στην αδυναμία αναγνώρισης από το ανοσοποιητικό ως αλλεργιογόνου. Το γάλα ...

Στροφή στην εισαγωγή των στερεών τροφών στα βρέφη!

Comments Off on Στροφή στην εισαγωγή των στερεών τροφών στα βρέφη!

Κατά την τελευταία 20ετία έχουν σημειωθεί σημαντικές αλλαγές στον τρόπο με τον οποίο εισάγονται οι στερεές τροφές στα βρέφη, κυρίως λόγω της τεράστιας αύξησης των κρουσμάτων τροφικής αλλεργίας στα παιδιά. Έτσι, ενώ μέχρι τότε ήταν κοινή πρακτική να εισάγονται οι τροφές πριν τον 6ο μήνα της ζωής, το 2000 εκδόθηκαν οι ‘κλασικές’ οδηγίες της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής (AAP), που προέτρεπαν ...

ΕΡΩΤΗΣΗ: Ο ανιψιός μου έχει τροφική αλλεργία στο φιστίκι (2+) καθώς επίσης στην Ισταμίνη (2+) και στον μύκητα Alternaria (1/2+). Η αλλεργιολόγος που τον εξέτασε μας είπε επίσης να “αποφεύγονται οι ξηροί καρποί και τα συντηρητικά”. Εδώ και αρκετό καιρό παρουσιάζει πόνους/διαταραχές/κολικούς στην κοιλιά/στομάχι. Για παράδειγμα, χθες έφαγε σπανακόρυζο και γάλα με “οικολογικές” νιφάδες ρυζιού με κακάο (που προτείνονται για αλλεργικούς). Αμέσως μετά άρχισε να έχει ενοχλήσεις/πόνο έντονο στην κοιλιακή χώρα χαμηλά! Θα ήθελα να ρωτήσω που μπορεί να οφείλεται αυτό, πως μπορεί να διαπιστωθεί και πώς αντιμετωπίζεται. Διάβασα ότι μπορεί να οφείλεται στις ισταμίνες που πιθανώς περιέχουν κάποιες τροφές. Ισχύει; Εάν ναι ποια η αντιμετώπιση και ποιες τροφές περιέχουν ισταμίνες;

Comments Off on ΕΡΩΤΗΣΗ: Ο ανιψιός μου έχει τροφική αλλεργία στο φιστίκι (2+) καθώς επίσης στην Ισταμίνη (2+) και στον μύκητα Alternaria (1/2+). Η αλλεργιολόγος που τον εξέτασε μας είπε επίσης να “αποφεύγονται οι ξηροί καρποί και τα συντηρητικά”. Εδώ και αρκετό καιρό παρουσιάζει πόνους/διαταραχές/κολικούς στην κοιλιά/στομάχι. Για παράδειγμα, χθες έφαγε σπανακόρυζο και γάλα με “οικολογικές” νιφάδες ρυζιού με κακάο (που προτείνονται για αλλεργικούς). Αμέσως μετά άρχισε να έχει ενοχλήσεις/πόνο έντονο στην κοιλιακή χώρα χαμηλά! Θα ήθελα να ρωτήσω που μπορεί να οφείλεται αυτό, πως μπορεί να διαπιστωθεί και πώς αντιμετωπίζεται. Διάβασα ότι μπορεί να οφείλεται στις ισταμίνες που πιθανώς περιέχουν κάποιες τροφές. Ισχύει; Εάν ναι ποια η αντιμετώπιση και ποιες τροφές περιέχουν ισταμίνες;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Ευχαριστούμε για την επικοινωνία. Θα προσπαθήσω να σας ξεκαθαρίσω ορισμένα θέματα για να αποφεύγεται η σύγχυση. 1. Προφανώς τα τεστ που έγιναν στον ανιψιό σας ήταν οι δερματικές δοκιμασίες νυγμού. Σε αυτές η ισταμίνη έχει το ρόλο του θετικού μάρτυρα και γίνεται μόνο για να είμαστε σίγουροι ότι το δέρμα του ασθενούς έχει δυνατότητα αντίδρασης. Όλοι οι άνθρωποι (εξαίρεση ...

ΕΡΩΤΗΣΗ: Θα ήθελα να κάνω δυο ερωτήσεις: Το μωρό μου είναι 15 μηνών, έχει αλλεργία σε κάποια πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος, ενώ πρόσφατα ξεπέρασε το θεματάκι που είχε με το αυγό, δεν έχει αλλεργία στο ψάρι αλλά το τελευταίο διάστημα έχουμε παρατηρήσει κάτι περίεργο: μέσα σε διάστημα περίπου 1,5 μήνα του δώσαμε να φάει ψητό ψάρι (λαβράκι-μυλοκόπι-τσιπούρα) και ενώ έτρωγε κάποιες μπουκιές, στη συνέχεια το έβγαζε ή έδειχνε να τον ενοχλεί κάτι στη γλώσσα του. Φανταστήκαμε με αυτήν του την κίνηση ότι πιθανόν να έφαγε κάποιο αγκάθι καθώς στο μεσοδιάστημα αυτών των περιστατικών, έχει ξαναφάει ψάρι (μπακαλιαράκια βραστά με λαχανικά, όπως συνηθίζεται το φαγητό σε αυτή την ηλικία).Υπάρχει περίπτωση αυτό να σημαίνει κάτι; Το δεύτερο που θέλω να ρωτήσω σχετίζεται με κάποια πολύ συνηθισμένη κίνηση του , στο να τρίβει συχνά την μύτη του όπως π.χ. πάνω στα μαξιλάρια, στο κρεβάτι και πάνω μας. Δεν έχει πρόβλημα στον ύπνο του, δεν έχει μύξες, φτερνίζεται όμως που και που αλλά όχι συνδυαστικά με την επαφή του με την φύση. Σας ευχαριστώ.

Comments Off on ΕΡΩΤΗΣΗ: Θα ήθελα να κάνω δυο ερωτήσεις: Το μωρό μου είναι 15 μηνών, έχει αλλεργία σε κάποια πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος, ενώ πρόσφατα ξεπέρασε το θεματάκι που είχε με το αυγό, δεν έχει αλλεργία στο ψάρι αλλά το τελευταίο διάστημα έχουμε παρατηρήσει κάτι περίεργο: μέσα σε διάστημα περίπου 1,5 μήνα του δώσαμε να φάει ψητό ψάρι (λαβράκι-μυλοκόπι-τσιπούρα) και ενώ έτρωγε κάποιες μπουκιές, στη συνέχεια το έβγαζε ή έδειχνε να τον ενοχλεί κάτι στη γλώσσα του. Φανταστήκαμε με αυτήν του την κίνηση ότι πιθανόν να έφαγε κάποιο αγκάθι καθώς στο μεσοδιάστημα αυτών των περιστατικών, έχει ξαναφάει ψάρι (μπακαλιαράκια βραστά με λαχανικά, όπως συνηθίζεται το φαγητό σε αυτή την ηλικία).Υπάρχει περίπτωση αυτό να σημαίνει κάτι; Το δεύτερο που θέλω να ρωτήσω σχετίζεται με κάποια πολύ συνηθισμένη κίνηση του , στο να τρίβει συχνά την μύτη του όπως π.χ. πάνω στα μαξιλάρια, στο κρεβάτι και πάνω μας. Δεν έχει πρόβλημα στον ύπνο του, δεν έχει μύξες, φτερνίζεται όμως που και που αλλά όχι συνδυαστικά με την επαφή του με την φύση. Σας ευχαριστώ.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Ευχαριστούμε για την επικοινωνία. Αναφορικά με το πρώτο που αναφέρετε και την τροφική αλλεργία θα πρέπει να γίνει αλλεργιολογικός έλεγχος για τα ακόλουθα: 1. Τις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος στα πλαίσια της παρακολούθησης (δεν μας αναφέρετε τι είδους αλλεργία, πότε έγινε ο τελευταίος έλεγχος κ.ά. σημαντικά στοιχεία, αλλά το αργότερο κάθε 6-12 μήνες χρειάζεται επανέλεγχος). 2. Τις πρωτεΐνες των ...

ΕΡΩΤΗΣΗ: Έχω μωρό 4 μηνών το οποίο έχει εμφανίσει ατοπική δερματίτιδα από 2 μηνών. (Το δεύτερο παιδί μου κατά σειρά με ατοπική δερματίτιδα. Στο πρώτο παιδί μου τα συμπτώματα υποχώρησαν από 1,5 χρονών, τώρα που είναι 3 χρόνων μερικές φορές εμφανίζει κάτι ελάχιστα και άλλοτε διαμαρτύρεται ότι είναι μπουκωμένη η μύτη του. Το θήλασα αποκλειστικά για 17 μήνες και ευχόμουν να το βοηθήσω μέσα από το θηλασμό, χωρίς να γνωρίζω αν όντως το βοήθησα). Τηρώ τις οδηγίες του δερματολόγου, τα συμπτώματα ηρεμούν για λίγο και μετά από λίγες μέρες επανέρχονται. Το θηλάζω αποκλειστικά και αυτό και θα ήθελα να γνωρίζω αν με την αποφυγή κάποιων τροφών θα το βοηθούσα και ποιες είναι αυτές; Έχω και εγώ αλλεργίες κατά διαστήματα του τύπου κοκκινίζει το ένα μου μάτι μετά από το μπάνιο ή ρινίτιδα (από μικρή είχα κνίδωση και ερεθισμό σε σκόνη ,γύρη ) κάνει που το θηλάζω; Υπάρχει κίνδυνος αναφυλαξίας σε ένα τόσο μικρό μωρό και πως θα το καταλάβω; Τέλος από ποια ηλικία μπορούμε να κάνουμε εξετάσεις για να δούμε για περαιτέρω αλλεργίες σε ενδεχομένως σκόνη ,γύρη ή και φαγητά και ποιες είναι αυτές;

Comments Off on ΕΡΩΤΗΣΗ: Έχω μωρό 4 μηνών το οποίο έχει εμφανίσει ατοπική δερματίτιδα από 2 μηνών. (Το δεύτερο παιδί μου κατά σειρά με ατοπική δερματίτιδα. Στο πρώτο παιδί μου τα συμπτώματα υποχώρησαν από 1,5 χρονών, τώρα που είναι 3 χρόνων μερικές φορές εμφανίζει κάτι ελάχιστα και άλλοτε διαμαρτύρεται ότι είναι μπουκωμένη η μύτη του. Το θήλασα αποκλειστικά για 17 μήνες και ευχόμουν να το βοηθήσω μέσα από το θηλασμό, χωρίς να γνωρίζω αν όντως το βοήθησα). Τηρώ τις οδηγίες του δερματολόγου, τα συμπτώματα ηρεμούν για λίγο και μετά από λίγες μέρες επανέρχονται. Το θηλάζω αποκλειστικά και αυτό και θα ήθελα να γνωρίζω αν με την αποφυγή κάποιων τροφών θα το βοηθούσα και ποιες είναι αυτές; Έχω και εγώ αλλεργίες κατά διαστήματα του τύπου κοκκινίζει το ένα μου μάτι μετά από το μπάνιο ή ρινίτιδα (από μικρή είχα κνίδωση και ερεθισμό σε σκόνη ,γύρη ) κάνει που το θηλάζω; Υπάρχει κίνδυνος αναφυλαξίας σε ένα τόσο μικρό μωρό και πως θα το καταλάβω; Τέλος από ποια ηλικία μπορούμε να κάνουμε εξετάσεις για να δούμε για περαιτέρω αλλεργίες σε ενδεχομένως σκόνη ,γύρη ή και φαγητά και ποιες είναι αυτές;

Απάντηση: Ο θηλασμός είναι η πιο πολύτιμη μέθοδος σίτισης ενός βρέφους, οπότε διαλέξατε να κάνετε το καλύτερο για τα παιδιά σας. Το ότι είστε πιθανά αλλεργική, δεν αλλάζει σε καμία περίπτωση την εξαιρετική αξία που έχει ο θηλασμός, καθώς η προδιάθεση που έχουν τα παιδιά σας υπάρχει ήδη, δηλαδή δεν τα θρέφετε σε καμία περίπτωση με κάτι που τα επιβαρύνει, ...

Page 3 of 7«1 234 5 » ...Last »